E komo mai(30)ahi poke & loco moco
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    ahipokeは、
    生のマグロをハワイ風の醤油漬けにした料理です。


    こちらはカネオヘにある『fresh catch』というお店


    新鮮な魚介類が評判です。



    カネオヘはワイキキから遠く離れた場所にあるので店内は地元の方々ばかりです。


    注文する前にたくさんのポキメニューを味見させてくれます(*^▽^*)


    優しい味、スパイシーな味、さまざまな味付けが楽しめます。



    生のマグロは舌触りが良く
    とても滑らかです(*^▽^*)





    私は日本でもマグロの刺身ブロックを買ってきてポキを作ることがあります。


    サイコロ状に切ったマグロに、醤油、胡麻油、玉ねぎ、海藻などで味付けすると同じ様にできます(*^▽^*)



    ただ
    ハワイで食べるマグロとは、舌触りも味もなんとなく違う気がします。











    それからハワイと言えばロコモコ!




    『ウルフギャング』というお店で
    ランチにロコモコを食べてみました。





    このお店はウェイターが全員強そうな男性で びっくりしました!






    重たい肉をたくさん運べるから男性ばかりなのかな???



    ハワイならではの美味しい物を食べることが出来て良かったです(*^▽^*)



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